Receitinhas! Batata doce com alho poró & Lentilha e purê de maçã

Batata doce com alho poró

Ingredientes

·         1 colher (café) azeite

·         150 g de peito de frango sem pele em cubos

·         150 g de batata doce lavada e descascada em cubos

·         ½ talo de alho-poró (apenas a parte branca), lavado, em rodelas

·         ½ unidade de anis estrelado

Modo de preparo

Aqueça uma panela e coloque o azeite.

Junte o alho-poró e o frango.

Refogue até dourar. Acrescente os demais ingredientes e cubra com 2 xícaras de água.
Retire o anis.

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Lentilha e purê de maçã

Ingredientes

·         ½ xícara de lentilha

·         2 ½ xícaras de água

·         1 colher (sopa) de azeite

·         3 – 4 colheres (sopa) de cebola picada

·         1 maçã pequena descascada e picada

·         1 dente de alho amassado

·         1 colher (chá) de cominho em pó

·         ½ colher (chá) de coentro em pó

·         1 pitada de canela

Modo de preparo

Coloque a água em uma panela e junte as lentilhas. Cozinhe até ficarem macias.

Em outra panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Adicione a maçã e cozinhe até ficar macia. Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Receitinhas! Maracujá, mamão e pêssego & Banana com aveia

Maracujá, mamão e pêssego

Ingredientes

·         1 maracujá

·         1 mamão papaia

·         3 pêssegos bem maduros

·         1 cravo da índia

Modo de preparo

Descascar o mamão e os pêssegos e cortar em pedaços.

Fazer um suco do maracujá com 100 ml de água, coar e em uma panela levar ao fogo baixo.

Misturar no suco o mamão e o pêssego.

Colocar o cravo (para dar um sabor diferente).

Cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam bem cozidos.

Tirar o cravo e amassar com o garfo.

Servir gelado.

Banana com aveia

Ingredientes

·         2 bananas prata

·         1 colher (sopa) de aveia em flocos finos

Modo de preparo

Cozinhar as bananas no vapor.

Amassar e colocar aveia.

Receitinhas! Beterraba, frango e mandioquinha & Arroz, feijão e abóbora

Beterraba, frango e mandioquinha

Ingredientes

·         100 g de coxa de frango sem osso

·         1 mandioquinha

·         ½ beterraba

·         1 dente de alho amassado

·         1 pedaço de cebola em cubinhos

·         1 colher de azeite

·         1 raminho de alecrim

Modo de preparo

Em uma panela refogar no azeite a cebola e o alho até dourar e, depois acrescentar o frango.

Acrescentar a mandioquinha e a beterraba em cubinhos pequenos.

Cobrir com água e acrescentar o alecrim.

Cozinhar até ficarem bem macios.

Retirar o alecrim e amassar com o garfo.

Arroz, feijão e abóbora

Ingredientes

·         2 xícaras de feijão

·         ½ xícara de arroz

·         300 g de abóbora

·         1 colher (sopa) azeite ou manteiga clarificada

Modo de preparo

Cozinhe o feijão normalmente. Quando estiver bem macio, acrescente o arroz e a abóbora até cozinharem muito bem.

Amassar com o garfo.

Receitinhas! Banana e laranja e aveia & Goiaba, banana e aveia

Banana e laranja e aveia

Ingredientes

·         4 bananas prata

·         3 laranjas lima

·         1 colher (sopa) de aveia em flocos finos

Modo de preparo

Cozinhe a banana com o suco da laranja em uma panela em fogo baixo para não queimar.

Quando a banana cozinhar e virar um doce, retire e polvilhe aveia em cima.

Goiaba, banana e aveia

Ingredientes

·         1 goiaba bem madura

·         1 banana

·         Leite que o bebê toma

·         1 colher (sopa) de aveia em flocos finos

Modo de preparo

Descasque as frutas, retire as sementes da goiaba.

Adicione o leite e bata bem. Adicione a aveia até a consistência desejada.